• Yhteydenotot sähköpostitse.
    Kontakt via email.


  • Voit seurata Sommarbackaa myös täällä:
    Du kan följa Sommarbacka också här:

    Pinterest
    Facebook
    Instagram
    Bloglovin
    Blogit.fi




  • Tervetuloa Sommarbackaan

    Sommarbacka on meidän pieni ja rakas paikka saaristossa jossa elämme lapsiperheen arkea.

    Täällä sisustetaan, suunnitellaan, leivotaan, hoidetaan puutarhaa ja nautitaan elämän pienistä hetkistä sekä unelmoidaan.

    Olen Janina, reilu kolmekymppinen äiti ja vaimo, koulutukseltani sisustussuunnittelija. Intohimoni on sisustaminen, tehdä arjesta kaunista ja säilöä ne pienimmätkin hetket muistoiksi sydämeen.


    Kaikki kuvat ovat omiani ellen ole toisin maininnut. Ethän lainaa kuviani ilman lupaani. Kiitos.

    Välkommen till Sommarbacka

    Sommarbacka är vårt lilla älskade ställe i skärgården var vi lever en barnfamiljs vardag.

    Här inreder, bakar, planerar och drömmer vi samt gräver lite i trädgården och njuter av livets små stunder.

    Jag är Janina, över trettio, mamma och fru, utbildad inredningsdesigner. Min passion är att inreda, se det vackra i vardagen och göra även de allra minsta stunderna till ett minne i hjärtat.


    Alla bilder är mina egna, om jag inget annat nämnt. Du lånar dem väl ej utan mitt lov. Tack.


AURINKOINEN PERJANTAI | EN SOLIG FREDAG

24.2.2017

 Niin se on jälleen viikko mennyt ja perjantai on täällä. Piristävä auringonpaiste ja kukkakimppu. Jotenkin tuntuu että tämä hiihtolomaviikko on mennyt vielä nopeammin kuin viikot yleensä. Vaikka olemmekin viettäneet viikon kotosalla niin olemme ehtineet yhtä sun toista. Päällimmäisenä viikosta jää kuitenkin mieleen talvinen piknik merenrannalle.

------------

Så har igen en vecka gått och det är fredag. Upp-piggande solsken och en blombukett. Känns att den här lediga sportlovsveckan har gått ännu fortare än veckorna vanligtvis gör. Även om vi tillbringat veckan här hemma så har vi hunnit med en hel del. Det bästa minnet av veckan är nog vår vintriga picknick på stranden.


Viikon aikana ostimme myös tyttärelle uuden sängyn joka saapuu alkuviikosta joten viikonloppuna olisi tarkoitus tehdä pientä pintaremonttia ja uudelleen järjestelyä tyttären huoneessa. Sitä ennen nautimme kuitenkin rennosta perjantai-illasta takkatulen ja television äärellä.

Kaunista viikonloppua!

------------

Under veckan köpte vi en ny säng åt dottern som kommer i början av veckan så under veckoslutet ska vi lite fixa och ordna i hennes rum. Men nu njuter vi först av en lugn fredagskväll med brasa och lite tv.

Vackert veckoslut!

1 kommentti | Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

APPELSIINIKIISSELI | APELSINKRÄM

23.2.2017

Rauha on laskeutunut eilisillan kauhean lumimyräkän jälkeen. Täytyy myöntää että pikkuisen hirvitti ajella eilen illalla kotiin Ikeasta missä olimme tyttären toiveesta käyneet. Lunta on tullut reippaasti ja tulee edelleen. Talvi siis jatkuu juuri kun olimme päässeet jo kevään makuun. Näinhän siinä käy joka vuosi. 

------------

Lugnet har lagt sig efter gårdagens snöstorm. Vi tog en tur till Ikea på dotterns begäran igår och jag måste medge att det var lite skrämmande att komma hem i det grymma föret. Det har kommit rejält med snö och mer kommer det. Vintern fortsätter och vi som redan hade fått lite försmak av våren. Men så går det ju varje år.




Kiisselit ovat meillä ihan jääneet unholaan viime aikoina. En edes muista milloin viimeksi olisin tehnyt. Yleensä olen tehnyt pakastemarjoista mutta tällä kertaa tein raikkaan appelsiinikiisselin. Netistä löytyy erilaisia ohjeita joista suurin osa on aika samanlaisia, esim tästä löytyy ohje

Itse tein näin

1 l appelsiinitäysmehua
3/4 dl sokeria
3/4 dl perunajauhoja sotkettuna n. 1 dl vettä

Kaada mehu kattilaan ja lisää sokeri. Kuumenna koko ajan rauhallisesti sekoittaen. Kun mehu höyryää lisää veteen sekoitetut perunajauhot ohuena nauhana koko ajan sekoittaen mehuun. Kuumenna kunnes kiisseli pulpahtaa pari kertaa. Valmiiseen kiisseliin voi halutessaan lisätä appelsiinilohkoja tai muita hedelmiä.

------------

Krämer är något som vi helt har glömt bort att göra på länge. Minns inte ens när jag senast skulle ha gjort. Oftast gör jag på bär från frysen men nu fick det bli en fräsch apelsinkräm. Man hittar många recept på internet varav de flesta liknar varandra, tex. här finns ett recept

Min egen kräm gjorde jag så här

1 l apelsinjuice
3/4 dl socker
3/4 dl potatismjöl utblandat med ca. 1 dl vatten

Häll upp saften i en kastrull och tillsätt sockret. Värm upp det och rör sakta om hela tiden. När saften ångar häll då i det utblandade potatismjölet samtidigt som du rör om. Värm ytterligare upp krämen tills den bubblat upp några gånger. När krämen är färdig kan man tillsätta apelsinklyftor eller andra frukter om man vill.


 Maistuu ulkoilun jälkeen ja näin talvilomalla siihen voi lisätä vaikka pallon vaniljajäätelöä. Sitä piristyy jo pelkästään näistä väreistä. 

Mukavaa torstaita!

------------

Smakar gott efter att man varit ute och så här på sportlovet kan man ju lyxa till det med en boll vaniljglass. Man blir ju pigg redan endast av dessa färger.

Trevlig torsdag!

2 kommenttia | Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

TALVIPÄIVÄ RANNALLA | VINTERDAG PÅ STRANDEN

21.2.2017

Eilisen herkuttelun jälkeen olemme tänään palanneet ruotuun ja osittain arkeenkin. Mies on ollut töissä ja me tytöt olemme viettäneet enemmän aikaa ulkosalla kuin sisällä tänään. Voi mikä päivä <3 Aurinkoa pilvettömältä taivaalta ja aivan tyyntä. Aloitimme päivän metsälenkillä jonka jälkeen palasimme sisälle syömään lounasta. Lounaan jälkeen pakkasimme lämpimän taljan ja lämmintä kaakaota kassiin ja suuntasimme tuonne lempparipaikkaan, meren rannalle.

------------

Vi har återgått till lite mer vardag igen efter gårdagens festliga bakverk. Mannen är tillbaks på jobb och vi flickor har tillbringat mer tid utomhus än inomhus idag. Oj, vilken dag <3 Sol från klarblå himmel och alldeles vindstilla. Vi började dagen med en skogspromenad efter vilken det blev lunch. Efter lunchen packade vi ner varm kakao och ett fårfäll i kassen och for iväg till en av de allra vackraste platserna, till havsstranden.




 Ihana rauhallisuus, lämmittävä aurinko sekä tyyni meri. Seurana minun kaikista kallisarvoisin ja rakkain ihminen <3 Täydellinen päivä säilöä muistoksi sydämeen.

------------

Ett härligt lugn, en sol som redan känns varm och ett vindstilla hav. Som sällskap den allra värdefullaste och mest älskade personen i mitt liv <3 En perfekt dag att spara i hjärtat.

3 kommenttia | Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

KUN MIES LEIPOO | NÄR MANNEN BAKAR

20.2.2017

Hiihtoloma alkoi miltei vaarallisen herkullisissa merkeissä kun mies on vapaalla ja päätti leipoa. Mies on viimeisen vuoden aikana innostunut niin ruoanlaitosta kuin leipomisesta. Taidan nykyään jäädä kakkoseksi ainakin leipomisessa hänen rinnallaan. Tällä kertaa vuorossa oli suussa sulava suolaisen makea juustokakku, salted caramel cheesecake. Ohjeen hän löysi täältä jos joku muu innostuu.

------------

Sportlovet började i farligt goda tecken när mannen är ledig och bestämmer sig för att baka. Under det senaste året har han intresserat sig för både såväl matlagning som bakning. Tror jag blir två i att baka jämfört med honom nuförtiden. Den här gången blev det en saligt söt ostkaka, salted caramel cheesecake som smälter i munnen. Receptet hittade han här om någon annan blir sugen.



 Talvikin päätti tehdä paluun sopivasti näin hiihtolomaksi. Uutta lunta on satanut ja huomisen säätiedotus lupailee kaunista ulkoilusäätä. 

Tunnelmallista iltaa.

------------

Vintern beslöt sig för att komma tillbaka lagom så här vid sportlovet. Idag har det snöat nästan hela dagen och väderprognosen för imorgon lovar vackert vinterväder med sol.

Mysig kväll.

2 kommenttia | Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

LAISKA SUNNUNTAI | EN LAT SÖNDAG

19.2.2017

 Tänään sunnuntai tuntuu erityisen ihanalle kun edessä on viikon hiihtoloma. Ulkona sataa vettä joten epäilen ettei tänä(kään) vuonna paljon hiihdellä hiihtolomalla täällä etelässä. Mutta lomaa se on koululaisille siitäkin huolimatta. Toivottavasti pääsemme ainakin luistelemaan viikon aikana ja jos muutaman aurinkoisen päivänkin saisi mahtumaan mukaan niin sehän olisi aivan huippua.

------------

Idag känns söndagen extra skön eftersom en veckas sportlov ligger framför. Ute regnar det så jag misstänker att det nog inte blir skidat här i södra delen av landet på sportlovet i år heller. Men lov är det i alla fall för skoleleverna. Hoppas på att vi ens kunde skrinna och om man ännu skulle få med några dagarna med solsken i den kommande veckan skulle det ju vara toppen.




Tänään on tullut laiskoteltua oikein kunnolla. Suuntasimme elokuviin koko perheen voimin ja ruokailunkin ulkoistimme hakemalla herkulliset pizzat. Välillä nämä tällaiset päivät ovat ihan kivoja, huomenna on taas uusi päivä ja aikaa olla ahkerampi.

------------

Idag har vi latat oss riktigt ordentligt. Vi var på bio hela familjen och så fick det bli god hämtpizza efter det. Ibland är det på sin plats med sådana här dagar, imorgon är det igen en ny dag och tid att vara mer flitig.

Tänään juuri automatkalla kaupunkiin puhuimme miehen kanssa miten ajat ovat todellakin muuttuneet. Nyt on jo enemmän keväinen olo kuin hiihtolomainen olo. Kun taas muistaa miten omassa lapsuudessa hiihtolomalla oli kunnon talvi. Perjantaina otin sisälle maljakkoon muutaman syreenin oksan ja näissä parissa päivässä niihin on ilmestynyt vihreät hiirenkorvat.

Iloista hiihtolomaa kaikille lomalaisille ja mukavaa alkavaa viikkoa myös muille!

------------

Idag pratade vi med mannen om hur tiderna verkligen har ändrat sig. Nu känns det mer som vår än  sportlovstider. I den egna barndomen var det alltid riktigt ordentlig vinter på sportlovet. Tog in några syrenkvistar på fredagen och på de här par dagarna har dom redan hunnit få gröna mössöron.

Trevligt sportlov till alla sportlovsfirare och en fin ny vecka även till alla andra!

4 kommenttia | Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

VARASLÄHTÖ LASKIAISEEN | TJUVSTART PÅ FASTLAGEN

17.2.2017

 Viime viikolla kun leivoin pullia otimme myös pienen varaslähdön herkuttelemalla laskiaispullilla. Piti oikein tarkistaa kalenterista milloin se laskiainen varsinaisesti on tänä vuonna ja näköjään se on vasta reilun viikon kuluttua. Laskiaissunnuntai 26.2 ja laskiaistiistai 28.2. 

Mantelimassalla vai hillolla? Tyttärelle hillolla ja meille muille mantelimassalla. 

------------

Förra veckan när jag bakade bullar tog vi även en liten tjuvstart med fastlagsbullarna. Behövde faktiskt riktigt kolla upp i kalendern när fastlagen infaller det här året och det såg ut att vara först om en dryg vecka. Fastlagssöndagen är den 26.2 och fastlagstisdagen den 28.2.

Med sylt eller mandelmassa? Med sylt till dottern och mandelmassa till oss andra.

 Tänään tosin herkutellaan suklaakakulla tyttären pyynnöstä. Ystävänpäivänä leipomalleni suklaakakulle kävi nimittäin vähän hassusti. Olin koristellut sen jo tomusokerilla ja jättänyt sen pöydälle odottamaan kun kävin hetken ulkona. Ihmettelin miten kissalle tuli niin kiire juosta keittiöstä kun tulin sisälle, mutta syy selvisi kun näin kakun. Kissa oli nuollut tomusokerit kakusta.. Että näin tällä kertaa, no onneksi edes joku sai maistaa kakkua vaikka me muut emme saaneet. En millään aina muista että tämä nykyinen kissa tykkää maistella milloin mitäkin. Kerran hän oli nakertanut kääretortun pohjaa ja jouluna maistui piparkakkutalo.


------------

Idag blir det chokladkaka på dotterns begäran. Det gick nämligen lite dåligt för min chokladkaka som jag hade bakat på vändagen. Hade dekorerat den med pudersocker och lämnat den framme på bordet medan jag gick ut en stund. När jag kom in undrade jag hur katten fick så bråttom att springa från köket, men förstod orsaken när jag såg kakan. Katten hade slickat pudersockret från kakan.. Att sådant den här gången, men tur att ens någon fick smaka på kakan trots att vi andra inte fick det. Glömmer att den här nuvarande katten tycker om att smaka på lite det ena och det andra ibland. En gång hade han tuggat i sig ena kanten på ett rulltårtsbotten och på julen smakade pepparkakshuset gott.

 Täälläpäin alkaa siis hiihtoloma tänään ja saamme viettää pidennetyn viikonlopun koko perheen kesken. Mitään suurempia suunnitelmia tulevalle viikolle ei ole, ainoastaan elokuvissa olisi tarkoitus käydä ja tytär toivoi myös reissua Ikeaan. 

Mukavaa viikonloppua!

------------

Här börjar sportlovet idag och det blir ett lite längre veckoslut för hela familjen. Inga större planer för den kommande veckan, ett biobesök har vi tänkt oss och så önskade dottern att vi tar en sväng till Ikea.

Trevligt veckoslut!

5 kommenttia | Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

RANSKALAISET TULPPAANIT | FRANSKA TULPANER

16.2.2017

Täällä viikolla ei tarvitse ostaa perinteisiä perjantaikukkia koska ystävänpäivänä saadut kukat ovat edelleen kauniit. Tällä kertaa sain valita ystävänpäivän kukat itse samalla kun kävimme yhdessä miehen kanssa muissa asioissa kukkakaupassa. Valinta oli selvä heti kun silmiini osui nuo upeat ranskalaiset tulppaanit. Niitä minulla ei ole vielä koskaan ollut mutta kuvissa olen niitä ihaillut.

------------

Den här veckan behövs det inga fredagsblommor eftersom vändagsblommorna är så fina fortfarande. Den här gången fick jag välja mina vändagsblommor själv samtidigt som vi var till blomaffären i andra ärenden tillsammans med maken. Visste direkt vilka de fick bli då jag fick syn på de vackra franska tulpanerna. Sådana har jag inte ännu haft någonsin, men beundrat på bilder.



 Pitkästä aikaa sidoin kukista kimpun sillä nämä yksilöt jotenkin vaativat sen päästääkseen oikeuksiinsa. Kimpusta tuli juuri sellainen josta haaveilinkin, minulle sopivan rento ja ilmava. Kovin montaa kukkaa ei tarvitse saadakseen kivan kimpun aikaiseksi. Joskus minulta pyydettiin ohjetta näihin kimppuihin ja olen sitä miettinyt. Kaikki yleensä alkaa aina siitä visiosta jonka saa päähän, joskus se on jo valmiina kun menen kukkaostoksille ja joskus se taas vasta syntyy siinä kukkia nähdessäni. Yleensä parhaimmat kimput syntyvät sopivasta määrästä kukkia ja erilaisia vihreitä. Riippuen toki kukista ja millaista kimppua haluaa.

Sitten vaan yhdistän ne, kukista riippuen joko irtonaisena suoraan maljakkoon tai sidottuna kimpuksi. Omien kimppujeni suhteen riittää se että ne näyttävät omaan silmääni hyviltä vaikkei ne teknisesti olekaan mitenkään oikeaoppisia.

------------

Band blommorna till en bukett, det var länge sedan jag gjorde det sist, men tyckte att dessa blommor behövde det för att komma till sin rätt. Man behöver inte väldigt många blommor för att få till en trevlig bukett. Har någon gång fått frågan om jag kunde öppna lite hur jag gör mina buketter och har funderat på det en del. Ofta börjar det hela med att jag får en vision som jag ser framför mig, ibland har jag visionen klar redan när jag går på blomuppköp och ibland kommer den först där bland alla fina blommor. Oftast får man de vackraste buketterna med att blanda lagom mängd blommor tillsammans med olika grönt. Det beror ju förstås också på hurdan bukett man vill ha och på blommorna.

Sen bara kombinerar jag dem, fritt skilt för sig direkt i vasen eller som en bunden bukett, lite enligt blommorna. För mig själv så räcker det att mina egna buketter ser fina ut trots att dom inte är tekniskt rätt.

Odotan niin kesää kun saa poimittua luonnon ja puutarhan kukkia yllin kyllin. Niillä voi helposti ja ilmaiseksi soveltaa sekä kokeilla erilaisia kimppuja, kransseja ja muita juttuja.

Nyt iltahommiin täällä ja vielä lyhyet kokeeseen kuulustelut ennen odotettua hiihtolomaa. 

Tunnelmallista iltaa!

------------

Väntar så på sommaren när man kan plocka ängs- och trädgårdsblommor i överflöd. Med dem kan man gratis och lätt prova sig på olika buketter, kransar och andra blomuppsättningar.

Nu ska vi ta tag i kvällssysslorna och förhöra till ett prov ännu innan det efterlängtade sportlovet stundar.

Mysig kväll!

0 kommenttia | Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus