• Yhteydenotot sähköpostitse.
    Kontakt via email.


  • Voit seurata Sommarbackaa myös täällä:
    Du kan följa Sommarbacka också här:

    Pinterest
    Facebook
    Instagram
    Bloglovin
    Blogit.fi




  • Tervetuloa Sommarbackaan

    Sommarbacka on meidän pieni ja rakas paikka saaristossa jossa elämme lapsiperheen arkea.

    Täällä sisustetaan, suunnitellaan, leivotaan, hoidetaan puutarhaa ja nautitaan elämän pienistä hetkistä sekä unelmoidaan.

    Olen Janina, reilu kolmekymppinen äiti ja vaimo, koulutukseltani sisustussuunnittelija. Intohimoni on sisustaminen, tehdä arjesta kaunista ja säilöä ne pienimmätkin hetket muistoiksi sydämeen.


    Kaikki kuvat ovat omiani ellen ole toisin maininnut. Ethän lainaa kuviani ilman lupaani. Kiitos.

    Välkommen till Sommarbacka

    Sommarbacka är vårt lilla älskade ställe i skärgården var vi lever en barnfamiljs vardag.

    Här inreder, bakar, planerar och drömmer vi samt gräver lite i trädgården och njuter av livets små stunder.

    Jag är Janina, över trettio, mamma och fru, utbildad inredningsdesigner. Min passion är att inreda, se det vackra i vardagen och göra även de allra minsta stunderna till ett minne i hjärtat.


    Alla bilder är mina egna, om jag inget annat nämnt. Du lånar dem väl ej utan mitt lov. Tack.


EILISET JUHLAT | GÅRDAGENS KALAS

24.9.2016

Nyt on juhlat juhlittu ja tänään vain olemme ja otamme rennosti. Kymmenen kynttilää kakussa, miten nopeasti vuodet oikein juoksee? Muistan että kymmenen vuotta sitten oli yhtä kaunis ja lämmin syksy kuin tänäkin vuonna on ollut. Päivät ja viikot kuluivat erittäin hitaasti odottaen, kahdeksan päivää yli lasketun ajan kun mentiin ennen kuin odotus palkittiin mitä ihanimmalla ja rakkaimmalla elämän pienellä, suurella ihmeellä ♥

--------------

Nu har vi kalasat och idag tar vi det lugnt och bara myser här hemma. Tio ljus i kakan, vart tar åren vägen riktigt? Minns att det var en lika fin och varm höst för tio år sedan som i år. Dagarna och veckorna gick otroligt långsamt. Åtta dagar över beräknad tid fick vi vänta och längta tills vi fick vårt efterlängtade lilla underverk, livet största och mest älskade gåva ♥




Syyskuun loppu ja puutarhasta löytyi vielä suloinen kukkakimppu syntymäpäiväsankarille. Kakusta ei tullut ulkonäöllisesti ihan sitä mitä olin ajatellut mutta maku oli juuri sellainen raikas kuten halusinkin. Tein tavallisen täytekakkupohjan jonka väliin laiton lemoncurdia, survottuja mansikoita ja vähän kermavaahtoa johon olin sekoittanut vaniljanmakuista tuorejuustoa. Ennen tarjoilua lisäsin kakun päälle vielä löysäksi vatkattua kermavaahtoa ja marjoja. 

------------

Slutet av september och ännu fick jag plockat en söt liten trädgårdsbukett till födelsedagsbarnet. Kakan blev inte riktigt att se ut som jag tänkt mig, men smaken blev just så där frisk och fräsch som jag ville ha den. Bakade ett vanligt tårtbotten som jag fyllde med lemoncurd, mosade jordgubbar och lite vispgrädde som jag hade blandat med vaniljsmakande färskost. Innan servering toppade jag ännu kakan med lite löst vispad grädde och färska bär.




 Suolaisiksi suupaloiksi tein ihan vaan pieniä voileipiä itseleivotusta saaristolaislimpusta. Lisäksi löytyi mokkapaloja ja keksejä, onneksi tässä vuosien varrella on oppinut että "vähemmän on enemmän" pätee myös näissä tarjoilu-asioissa. 

Kiitos kaikille vieraille ♥

Mukavaa viikonloppua.

------------

Som saltig munsbit hade jag gjort endast helt vanliga små smörgåsar av egen bakad skärgårdslimpa. Och så lite moccarutor och kex, som tur har jag längs med åren lärt mig att "less is more" gäller också i dessa sammanhang.

Tack till alla gäster ♥

Trevlig helg.

| Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

6 kommenttia:

  1. Kauniit tarjoamiset, teitkö itse lemoncurdin, onko mahdollista saada ohje? Onnea sankarille <3. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Kyllä, tein lemoncurdin itse ja jaan mielelläni ohjeen millä sen tein täälläkin lähiaikoina :) Mukavaa alkanutta viikkoa <3

      Poista
  2. Kakku näyttää oikein kauniilta 💛 ja varmasti herkullista 😋 ihanat juhlat ollut teillä 😊 paljon onnea sankarille ja iloista viikonlopun jatkoa 😍

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja synttärisankari kiittää onnitteluista <3 Aurinkoista viikkoa <3

      Poista
  3. Kaunis kakku ja kattaus <3 Onnittelut sankarille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja sankari kiittää onnitteluista myös <3 Mukavaa viikkoa <3

      Poista