• Yhteydenotot sähköpostitse.
    Kontakt via email.


  • Voit seurata Sommarbackaa myös täällä:
    Du kan följa Sommarbacka också här:

    Pinterest
    Facebook
    Instagram
    Bloglovin
    Blogit.fi




  • Tervetuloa Sommarbackaan

    Sommarbacka on meidän pieni ja rakas paikka saaristossa jossa elämme lapsiperheen arkea.

    Täällä sisustetaan, suunnitellaan, leivotaan, hoidetaan puutarhaa ja nautitaan elämän pienistä hetkistä sekä unelmoidaan.

    Olen Janina, reilu kolmekymppinen äiti ja vaimo, koulutukseltani sisustussuunnittelija. Intohimoni on sisustaminen, tehdä arjesta kaunista ja säilöä ne pienimmätkin hetket muistoiksi sydämeen.


    Kaikki kuvat ovat omiani ellen ole toisin maininnut. Ethän lainaa kuviani ilman lupaani. Kiitos.

    Välkommen till Sommarbacka

    Sommarbacka är vårt lilla älskade ställe i skärgården var vi lever en barnfamiljs vardag.

    Här inreder, bakar, planerar och drömmer vi samt gräver lite i trädgården och njuter av livets små stunder.

    Jag är Janina, över trettio, mamma och fru, utbildad inredningsdesigner. Min passion är att inreda, se det vackra i vardagen och göra även de allra minsta stunderna till ett minne i hjärtat.


    Alla bilder är mina egna, om jag inget annat nämnt. Du lånar dem väl ej utan mitt lov. Tack.


OI, MIKÄ KESÄPÄIVÄ | ÅH, VILKEN SOMMARDAG

25.7.2015


 Heinäkuun viimeinen lauantai yllätti olemalla aurinkoinen ja jopa suhteellisen lämmin, ihanaa. Heräsimme ajoissa aamuauringon säteisiin jotka etsivät tiensä sälekaihtimien läpi makuuhuoneeseen. Aamupalan jälkeen suuntasimme kylän kesätorille ostamaan tuoreita, lähituotettuja mansikoita. Kotiin päästyämme mies pisti grillin kuumaksi ja grilliin pääsi tällä kertaa miehen eilen marinoimaa possun sisäfilettä sekä nektariineja. 

Viimeisimmässä Lantlivissä oli ohje grillattuihin nektariineihin mozzarella juuston kera. Todella maukasta ja olivat kaikkien makuun joten näitä tehdään varmasti uudestaan. Olivat kaiken lisäksi myös varsin helppoja valmistaa. Halkaistut nektariinit hetkeksi grillille ja sitten lautaselle revityn mozzarellajuuston kanssa. Päälle basilikaa, sitruunamehua, oliiviöljyä, pistaasipähkinöitä, mustapippuria ja sormisuolaa. 

Olemme nauttineet tästä päivästä ja on otettu auringonpaisteesta kaikki irti, jopa viltti pääsi hetkeksi nurmikolle. Kesäpäivään kuuluu tietenkin myös jäätelö ja sitä meillä myös tänään syötiin tuoreilla marjoilla höystettynä, parhaat kesän maut. Huomiselle on luvattu kunnon kesämyrskyä joten silloin saa taas tehdä tänään rästiin jääneet kotityöt pois alta.

Nyt toivottelen ihanaa lauantai-iltaa <3

----------

Sista lördagen i juli överraskade oss med solsken och lite värme. Vi vaknade tidigt till solens strålar som letade sig genom spjälgardinerna i sovrummet. Efter frukosten gick vi till sommartorget i byn och köpte färska närproducerade jordgubbar. Efter att vi kommit hem tände mannen på grillen och den här gången blev det grillad gris inre filé (som maken hade marinerat igår) och även grillade nektariner.

I senaste numret av Lantliv fanns ett recept på grillade nektariner med mozzarella och det var verkligen gott och i allas smak så det gör vi säkert snart på nytt igen. Väldigt lättlagat var det också, bara att sätta nektarinhalvorna på grillen en stund och sedan lägga upp dem på ett fat tillsammans med mozzarellan. Strö över basilika, olivolja, citronsaft, hackade pistagenötter, svartpeppar och flingsalt. 

Idag har vi verkligen njutit av dagen och vädret och till och med filten fick komma ut en stund på gräsmattan tillsammans med en liten picknick. Till sommardagar hör självklart också glass och idag blev det vaniljglass med färska bär, bästa sommargodiset. Imorgon lovas det sommarstorm så då få man igen ta tag i alla sysslor här inne som idag blev ogjorda.

Nu önskar jag den finaste lördagskvällen <3


| Seuraa Sommarbacka.fi: | Facebook | Instagram | Pinterest |
Jaa Facebook Jaa Twitter Jaa PinterestJaa Google Plus

7 kommenttia:

  1. Tuo nektariini vinkki kuulosti aivan huippu herkulliselta! :-) Se otetaan testiin ehdottomasti tällä tulevalla viikolla kun ollaan maalla, ja mahdollisuus kokeilla :-)
    Tänään mozarellalla herkuteltiin leipien päällä :-)

    Kuinka ihania ja herkullisia kuvia kesäpäivästä, tästä todellakin piti ottaa kaikki ilo irti! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo olivat kyllä yllätävän herkullisia joten kannattaa ehdottomasti kokeilla. Mozzarella on kyllä niin hyvää ja käy monen kanssa. Voi, mikä ihana päivä oli eilen verrattuna tämän paivän kaatosateisiin.
      Ihanaa sunnuntaita <3

      Poista
  2. Minulla onkin ollut kokeilulistalla nuo nektariinit :) Näyttävät herkulliselta!
    Täälläkin oli eilen ihana päivä <3
    Mukavaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olivat yllättävän hyvät joten kannattaa kokiella :) Eilen oli kesä, tänään taas syksy :), toivottavasti saadaan aurinkoa ensi viikolle.
      Mukavaa sunnuntaita!

      Poista
  3. Mitä ihania kesäherkkuja! NAMSKIS!! :) Ja sinä se osaat ottaa ihania kuvia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olivat kyllä aika herkkuja ja kiitos kauniista sanoistasi <3 Mukavaa sunnuntaita!

      Poista
  4. Ihanan kesäiset kuvat <3 Kauniita nuo hatut :)

    VastaaPoista